Recherche détailléeLe grand livre des crêpes et galettes
Non disponible
Veuillez vous connecter pour réserver
Nouveauté
Le grand livre des crêpes et galettes
LivreNon disponible
Denis, Bertrand Auteur du texte
Benaouda, Didier Photographe
Enjolras, Bernard (1958-....) Photographe
Roux, Luc (1964-....) Auteur du texte
Editeur :
Année de parution :
2026
Importance matérielle :
1 vol. (352 p.) : ill. en coul. : 22 cm x 16 cm
Résumé :
Ce livre propose de découvrir plus de 150 recettes de crêpes et de galettes à déguster. Partant des recettes traditionnelles bretonnes (crêpes de froment et galettes de blé noir), le livre s'ouvre aux recettes dérivées (pancakes, blinis, crespelles...) et à celles des régions de France ou venues d'ailleurs.