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Cuisine -- Recette
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90 recettes faciles et rapides de croques, de gaufres, de crêpes, de pancakes et de blinis salés ou sucrés, à cuisiner au quotidien.
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180 recettes pour retrouver les saveurs des légumes et des fruits oubliés (les topinambours, les rutabagas, etc.) depuis les mises en bouche jusqu'aux desserts. Avec des illustrations et des conseils de préparation.
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Des recettes à faire avec les parents en 7 parties : apprenti cuisinier, jours de fête, avec les doigts... et avec des astuces.
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Ce recueil propose 90 recettes pour des dîners et apéritifs tendance, salées ou sucrées.
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Petite bande dessinée expliquant la réalisation des recettes : poulet au citron, moelleux au chocolat, glace à la cannelle, gâteau aux carottes, etc.
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130 recettes simples ou plus originales de tartes et salades salées ou sucrées.
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Recettes simples et douces associées à l'enfance : croquettes au fromage, flan au saumon, lasagnes de carottes, rôti de porc du dimanche, roulés jambon épinards, brioches suédoises, cookies aux pastilles chocolatées, pâte de coing, smoothies, mandarines au sirop de verveine, pétales de roses cristallisés, gâteau de semoule, brioche perdue rose framboise.
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Des plats pour parcourir le monde en un délicieux voyage : salade grecque, rouleaux de printemps, poulet de Santa Fe, feuilletés chèvre et menthe, cheesecake, petits sablés aux amandes... Des astuces pour la préparation et la décoration complètent les recettes.
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