Recherche détailléeTour de France des fruits et légumes
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Tour de France des fruits et légumes
histoire, culture, recettes
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Vialard, Noémie Auteur du texte
Houlbert, Stéphane Auteur du texte
Editeur :
Année de parution :
2023
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : ill. en noir et en coul. : 29 cm
Résumé :
Présentation des diverses variétés de fruits et de légumes en France. Les auteurs mettent en lumière les produits du terroir dans plus de 110 fiches détaillées et proposent des recettes de cuisine classées par région. Electre 2023