Cuisine anglaise

70 recettes expliquées : marmelade d'orange, pickles de fenouil, vinaigre de framboise, harissa, pâte de coing etc...

Des recettes pour cuisiner les produits de la ferme. Les recettes sont inspirées pour beaucoup de la cuisine de terroir mais elles sont revisitées pour satisfaire les envies et goûts d'aujourd'hui.