Barbecue -- Recette

Cent recettes faciles à réaliser au barbecue ou à la plancha, de l'entrée au dessert, avec un maximum de six ingrédients.

Des recettes salées et sucrées. Avec des recettes de sauces, marinades et beurres et des QR codes pour visualiser les 15 vidéos sur un smartphone, une tablette ou Internet.

80 recettes, accompagnées de leur sauce ou de leur marinade. Classiques, comme la côte de bœuf et les sardines grillées, ou originales, comme le saumon à la coque, les asperges grillées, le camembert à la braise et l'ananas entier à la vanille. Pour faire plaisir autour d'un barbecue ou devant une cheminée, été comme hiver.

Propose une centaine de recettes végétariennes simples et équilibrées à déguster dehors : marinades, papillottes, brochettes, sandwiches, etc.